La Birra Blanche del birrificio Brigà è un’etichetta realizzata ispirandosi alla grande tradizione belga delle Blanche. Una tipologia di birra molto fresca e dissetante, che ha la particolarità d’essere prodotta utilizzando come materia prima non solo il classico malto d’orzo, ma anche una percentuale importante di frumento non maltato. Questo particolare mix di cereali, uniti al coriandolo e alle scorze d’arancia, permette d’ottenere una birra chiara, di bassa gradazione alcolica, molto scorrevole e dal sorso particolarmente rinfrescante. È la birra ideale da degustare in compagnia durante l’estate o da bere come aperitivo.

La Blanche è una Birra realizzata solo ed esclusivamente con ingredienti biologici. Nasce in un territorio dalla splendida natura incontaminata e porta nel bicchiere tutta cristallina purezza alpina. Il birrificio Brigà realizza birre classiche, ispirate ai più celebri modelli internazionali, con una notevole attenzione alla scelta delle materie prime. La selezione dei migliori malti e cereali provenienti da agricoltura biologica, luppolo di qualità e l’acqua purissima delle sorgenti di montagna, sono la migliore garanzia di una birra genuina, sana e leggera. La Blanche porta all’estremo questi concetti generali, con un profilo limpido ed essenziale, che regala un’immediata e fragrante piacevolezza di beva.

Birra Blanche, prodotta dal birrificio Brigà, è una birra di straordinaria freschezza espressiva, che unisce la personalità unica di questa classica bionda belga, con il carattere d’alta quota tipico di questo birrificio artigianale alpino. Viene prodotta con procedimento ad alta fermentazione, partendo da una base di malto d’orzo, frumento non maltato, luppolo, scorza d’arancia e coriandolo. L’imbottigliamento si svolge senza filtrazioni. Si presenta di colore chiaro leggermente velato, con una soffice spuma bianca. Particolarmente delicata e sottile, esprime un bouquet con note floreali e agrumate, aromi di lime, frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane e delicate spezie. Il sorso è appagante, con una beva travolgente, che sfocia in un finale lungo e di straordinaria freschezza agrumata.